«Месяц Рамадан – это месяц, в котором ниспослан был Коран как руководство для людей, разъяснение прямого пути и различение (чтобы отличить истинное от ложного)» .
Месяц Рамадан — время духовного роста и серьезное испытание для организма. Рассказываем, как выстроить рацион, чтобы сохранить силы, бодрость и избежать проблем со здоровьем.
Как питаться в Рамадан с пользой для здоровья: советы врача
Общая цель: Обеспечить организм «медленной» энергией днем и не перегружать желудок ночью. Без обезвоживания, голодовок и переедания.
СУХУР (утренний прием пищи)
Зачем: дает силы на 10–12 часов вперед. Пропускать нельзя.
Что должно быть на тарелке: · Сложные углеводы: овсянка, гречка, бурый рис — дают долгую энергию. Белок: яйца, творог, курица — для сытости. Клетчатка: овощи — для пищеварения.
Запрещено: · Сладости и выпечка (быстрый голод и упадок сил). Соленое и острое (сильная жажда днем).
Вода: 1 стакан за 20–30 мин до еды
ИФТАР (вечерний прием пищи)
Зачем: мягко восполнить силы, не травмируя желудок.
Правильная схема: 1. Вода и финики — мягкий старт, восполнение сахара и жидкости. 2. Легкий суп — подготавливает желудок. 3. Перерыв 10–15 мин — чтобы не переесть. 4. Основное блюдо: белок (мясо/рыба) + гарнир (крупы/овощи).
Избегать: Жирного и жареного (тяжесть и нагрузка). Газировок (усиливают жажду). Переедания (ешьте дробно). СЛАДКОЕ -Проблема: магазинные десерты — пустые калории и скачки сахара.
Здоровые альтернативы: Фрукты и сухофрукты. Домашние запеканки, желе, сорбеты. Мед, пастила, зефир (без шоколада).
КОМУ ПОСТ НЕ РЕКОМЕНДОВАН
Пост обязателен только для здоровых.
Освобождаются: Больные с хроническими заболеваниями. Беременные и кормящие. Пожилые и дети.
С осторожностью и только после консультации с врачом: · Диабетикам, при язве желудка, при камнях в почках, при сердечной недостаточности.
Правильное питание в Рамадан — это забота о теле, чтобы ничто не отвлекало от духовного. Легкого вам поста
